La Agroecología con Rosa Mary Hernández
Por Marisela Valero @lavalero
Rosa Mary Hernández es nuestra invitada, bióloga de la Universidad Central de Venezuela, con un Doctorado en Ecología, trabajó muchos años en el Centro de Agroecología Tropical, fue profesora del Postgrado de Ecología y Ciencias del Suelo en la U.C.V, actualmente reside en España, es la Coordinadora Técnica del Máster Propio en Agroecología, Soberanía Alimentaria, Ecología Urbana y Cooperación al Desarrollo Rural, de la Fundación FIAES y la Cátedra Antonio Bello de La Laguna, Tenerife.
Rosa Mary Hernández y Marisela Valero en el estudio. Foto Fernando Camacho 2017
En la conversación con Rosa Mary nos enteramos de muchos detalles interesantes sobre los cultivos ecológicos, la Agroecología es una disciplina que está orientada a la producción sana de alimentos, basada en un diseño de siembra adecuado, megadiverso y megafuncional del sistema de cultivo, ya sea en una granja, en un patio productivo, una finca, en un huerto escolar o de la casa.
Es importante recordar que el sistema que más se ha venido usando a escala mundial es el monocultivo, es decir, se toma un terreno muy amplio y allí se siembra y cultiva un solo tipo de alimento, por ejemplo, maíz, caraotas, lo vemos en los campos parcelados, en los que los campesinos y productores agrícolas van depredando los terrenos y al recoger la cosecha incluso queman el lugar para hacer una supuesta limpieza, que termina afectando negativamente los suelos y el aire.
La Agroecologia para hacer frente a la crisis sanitaria, economica y social. Foto de Vía Orgánica
El diseño agroecológico busca que el sistema de cultivo funcione de forma similar a como lo hacen los ecosistemas naturales, donde hay una gran diversidad de especies conviviendo juntas y donde existe un equilibrio entre la energía y los nutrientes que entran en forma natural y los que salen del sistema, sin añadirle insumos tóxicos como herbicidas, plaguicidas y fertilizantes sintéticos (agrotóxicos), tal y como se hace en la agricultura convencional.
La agroecología no es lo mismo que la agricultura ecológica. La agroecología tiene un enfoque teórico que busca aumentar la sustentabilidad agraria desde las perspectivas ecológica, social y económica.
En tanto, la agricultura ecológica es la implementación o puesta en marcha de esta estrategia. La agroecología proporciona a las agriculturas llamadas ecológicas una base científica.
Es sencillo imaginar hasta qué punto una crisis mundial como la actual con la pandemia de Covid 19, que aún se mantiene activa, ha limitado los sistemas de abastecimiento terrestre, aéreo y marítimo como nunca antes, afectando la resiliencia de los países vulnerables en su producción agroalimentaria.
La agroecología combina datos científicos mundiales con el conocimiento tradicional, indígena, practico y local de los productores de alimentos. FAO-Riccardo Gangale
En este contexto las Naciones Unidas, las agencias de cooperación y las ONG redirigen los últimos años sus estrategias de desarrollo rural y agrícola, guiadas por los ODS, a la búsqueda y aplicación de prácticas respetuosas con el medioambiente que permitan un desarrollo y una lucha contra la inseguridad alimentaria sostenibles. Para lograrlo, recurren a la agroecología, el movimiento social y el enfoque sistémico de promoción de prácticas ecológicas aplicadas en sistemas de producción agrícola, forestal y pastoril.
Por eso nuestra invitada, Rosa Mary Hernández, enfatiza en el valor que tiene la enseñanza de la agroecología a nivel universitario y de postgrado, donde ella actualmente se desempeña como profesora en España, porque no se trata sólo de una moda o una tendencia, es definitivamente materia obligada para los líderes científicos, sociales y políticos, que deben dar respuestas efectivas y sustentables a las inmensas necesidades de alimentación, de una población cada vez más dependiente de programas asistenciales.
Agroecología
Prácticas más exitosas en la agroecología.
La regeneración natural asistida
Es una combinación de plantación activa y restauración pasiva, donde la gente local interviene para ayudar a que los árboles y la vegetación nativa se recuperen naturalmente eliminando barreras y amenazas a su crecimiento, apoyándose en su conocimiento de la tierra y en las tradiciones ancestrales.
La regeneración natural asistida puede desempeñar un papel fundamental en el logro de los objetivos mundiales sobre el clima y la biodiversidad, incluido el Acuerdo Climático de París, la iniciativa Trillion Trees y los ambiciosos objetivos establecidos por el Bonn Challenge , que tiene como objetivo restaurar 350 millones de hectáreas de tierras degradadas y deforestadas por 2030.
Otro ejemplo es la técnica tradicional de las medialunas, dirigida a la lucha contra la desertificación mediante la excavación en grandes superficies de terreno de figuras con forma de medialuna. La tierra en su interior se mezcla con desechos animales para aumentar la fertilidad y el agua de lluvia queda retenida convirtiéndolos en lugares aptos para el cultivo. Sus resultados, en términos de hectáreas recuperadas, son notables.
Volver a lo más simple pero con estrategias científicas
La agroecología representa un enorme reto para que sus promotores logren convencer a quienes llevan a cargo políticas públicas en esta área, ya que generalmente conlleva más trabajo y ralentiza la producción. Podría pensarse poco adaptada a un entorno con dificultades de desarrollo endémicas, en países donde las prioridades se planifican en el corto plazo. Sin embargo, Rosa Mary Hernández insiste en aseverar que estas prácticas apoyan la resiliencia medioambiental en el medio y el largo plazo, lo cual representa un cambio muy positivo en la calidad de vida de las próximas generaciones.
Ciclo de conferencias LCE
Charlas gratuitas.
La Fundación Instituto de Agroecología y Sostenible (FIAES) está invitando a una serie de charlas muy interesantes. Aquí les dejamos el link para mayor información y el formulario de inscripción https://multiversidad.es/2022/01/ix-ciclo-de-conferencias-agroecologicas/#
De acuerdo con la FAO, los 10 elementos constituyen una guía para los encargados de formular las políticas, los especialistas y las partes interesadas en la planificación, la gestión y la evaluación de las transiciones agroecológicas.
La Agroecología busca la sustentabilidad de los recursos.Foto okdiario
A continuación se enumeran estos 10 elementos y se explican sus fundamentos:
1.Diversidad
La diversificación es fundamental en las transiciones agroecológicas para garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición y, al mismo tiempo, conservar, proteger y mejorar los recursos naturales.
2.Creación conjunta e intercambio de conocimientos
Las innovaciones agrícolas responden mejor a los desafíos locales cuando se crean conjuntamente mediante procesos participativos.
3.Sinergias
Crear sinergias potencia las principales funciones de los sistemas alimentarios, lo cual favorece la producción y múltiples servicios ecosistémicos.
4.Eficiencia
Las prácticas agroecológicas innovadoras producen más utilizando menos recursos externos.
5.Reciclaje
Reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales.
6.Resiliencia
Mejorar la resiliencia de las personas, las comunidades y los ecosistemas es fundamental para lograr sistemas alimentarios y agrícolas sostenibles.
7.Valores humanos y sociales
Proteger y mejorar los medios de vida, la equidad y el bienestar social es fundamental para lograr sistemas alimentarios y agrícolas sostenibles.
Las comunidades participan en su proceso de mejoramiento agroecológico.Foto IMDEC
8.Cultura y tradiciones alimentarias
Mediante el apoyo a unas dietas saludables, diversificadas y culturalmente apropiadas, la agroecología contribuye a la seguridad alimentaria y la nutrición al tiempo que mantiene la salud de los ecosistemas.
9.Gobernanza responsable
Para lograr una alimentación y una agricultura sostenibles es necesario adoptar mecanismos de gobernanza responsables y eficaces a diferentes escalas, de la local a la nacional y la mundial.
10.Economía circular y solidaria
Las economías circulares y solidarias que conectan a productores y consumidores ofrecen soluciones innovadoras para vivir dentro de los límites de nuestro planeta y, al mismo tiempo, afianzan las bases sociales para el desarrollo inclusivo y sostenible.
Es un tema muy extenso, que seguiremos tratando en otros programas y artículos de Planeta Vital.
Pueden comunicarse con Rosa Mary Hernández escribiéndole a edicienciarm@gmail.com
Planeta Vital se transmite por www.unionradio.net, audio en vivo y el canal 980 Simple TV. Sábado 10:00 am y domingo 3:00 pm hora de Venezuela. También estará como podcast en nuestros canales de Anchor, Ivoox, Spotify y en IGTV.
Les dejamos estos links para que tengan acceso a información relevante sobre Agroecología https://www.fao.org/3/ca6932es/CA6932ES.pdf
https://www.fao.org/3/i9037es/i9037es.pdf
Fuente: FAO y www.elpais.com
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