Avila Verde y Bios Venezuela: emprendimientos nutricionales
AVILA VERDE, SANO Y SABROSO.
Miriam Romero y Enzo Benza, dos jóvenes emprendedores venezolanos que se han fajado con su proyecto Avila Verde, ofreciendo opciones nutricionales saludables para todos, especialmente para quienes presentan intolerancia al gluten. Se los garantizo, los probé, me encantaron y ahora estoy segura que siempre tendré una bolsa de cada uno en mi despensa.
BIOS VENEZUELA
Otro emprendimiento venezolano exitoso que promueve el consumo del alga spirulina, de alto contenido nutricional, procesado ecológicamente.
Este grupo de profesionales lleva mas de 10 años investigando todo lo relacionado con el cultivo, procesamiento y comercialización de la spirulina.
Conversamos con Roger Sarin Rivas, el Gerente General de Bios Venezuela, quien ya ha estado en Planeta Vital en ocasiones anteriores y en esta oportunidad con trae la buena nueva del crecimiento en la oferta de productos, al sacar al mercado spirulina granulada formulada para la alimentación de peces.
Cultivo de Spirulina: Impacto Ambiental
Los microorganismos fotosintético, son los organismos que fijan carbono y liberan oxígeno con mayor eficiencia. El cultivo de 1000 Kg. de Spirulina seca en polvo consume 450 Kg. de carbono y libera 1200 Kg. de oxígeno: cada hectárea rinde hasta 50 toneladas al año, lo que implica fijar 22,5 toneladas de carbono y emitir 60 toneladas de oxígeno.
Debido a la eficacia en la renovación del oxígeno atmosférico, tanto la NASA como la Comisión Espacial Europea están interesadas en la explotación de la Spirulina en futuras estaciones espaciales.
Desde una perspectiva ecológica, el cultivo de Spirulina no sólo favorece la disminución de anhídrido carbónico atmosférico sino que es la mayor producción de proteínas en función de los requerimientos de agua y de terreno.
Alimento para peces
Spirulina Bios es un alimento formulado a base de Spirulina maxima en gránulos y pellets. Este alimento está destinado para la alimentación diaria de los peces herbívoros y omnívoros de agua dulce y salada.
Sus datos de contacto: biosvenezuela.blogspot.com, @BiosVenezuela
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