Todmorden, el pueblo más «comestible» del mundo
En Todmorden, (Gran Bretaña), a sólo veinte minutos de Manchester, los vecinos plantan verduras, hierbas y árboles frutales en 70 espacios públicos. Cuando llega la hora de la cosecha, todo el mundo puede servirse gratis. Esta revolución hortícola y comunitaria tiene un nombre: Incredible Edible (Increíble Comestible).
Cuando se llega en tren a Todmorden, lo primero que encuentra nada más salir de la estación es un curioso y detallado